FRANGO COM BATATA

 

 

 

 

 

 

 

 

Instruções

O que você precisará

• Depende de cada receita.

1. 1
   Cremoso de frango com batata
   
   01 kg de cocha e sobre cocha de frango sem a pele
   06 batatas pequenas descascadas e inteiras.
   sal, pimenta, limão e alho
   salsinha e cebolinha
   01 pacote de queijo parmesão ralado
   01 caixa de creme de leite
   01 copo de requeijão cremoso
   1/2 xícara de leite
   01 vidro de leite de coco ( se desejar )
   Em um vasilhame coloque o frango e as batatas.
   Tempere com o limão, o sal, o alho e a pimenta.
   Deixe por 1 hora.
   Coloque em um refratário o frango e as batatas.
   Asse ate que o frango e a batata estejam dourados.
   
2. 2
   Em um refratário coloque o creme de leite, o requeijão, o leite, e o leite de coco.
   Coloque este creme sobre as batatas e o frango dourados.
   Salpique o queijo ralado sobre o creme.
   Deixe assar o frango e a batata mais um pouco.
   Retire do forno e salpique a salsinha e a cebolinha bem picadas.
   Sirva como acompanhamento arroz branco e salada.
   
3. 3
   Frango com batata
   
   1 colher de óleo
   1/2 quilo de frango sobre coxas e coxas
   2 cubos de caldo de frango
   1 xícara de água fervente
   1 batata grande cortada em cubos
   200 g de mandioca cortada em cubos
   1 lata de milho verde, escorrido
   1/2 xícara de salsinha picada
   
4. 4
   Em uma panela coloque o óleo e doure o frango por igual.
   Na água fervente, dissolva o caldo de frango e coloque na panela.
   Deixe cozinhar por 15 minutos.
   Adicione a batata e a mandioca.
   Cozinhe por mais 15 minutos.
   Adicione a salsinha picada.
   Sirva com arroz branco e salada verde.
   
5. 5
   Gratinado de batata e frango
   
   
   1/2 quilo de batata
   2 colheres de manteiga
   1 xícara e meia de leite
   1 colher de sal
   800 g de peito de frango cortado em tiras
   2 colheres de óleo
   1 cebola picada
   2 colheres de farinha de trigo
   1 tablete de caldo de galinha
   1 colher de salsa picada
   1 colher de queijo parmesão ralado
   2 colheres de farinha de rosca
   ½ xícara de amêndoa sem pele , torrada e cortada em lascas
   
6. 6
   Em uma panela com água fervendo coloque as batatas com casca e cozinhe.
   Retire a casca e amasse com o auxilio de um garfo ou com um espremedor.
   Adicione as batatas o sal e o creme de leite.
   Em uma panela aqueça o óleo e frite as tiras de frango.
   Adicione a cebola e deixe dourar.
   Adicione a farinha de trigo o caldo de frango.
   Misture bem e acrescente a água e o leite restante.
   Mexa bem ate engrossar.
   Adicione a salsa e desligue.
   Em um refratário coloque o purê de batatas e o frango por cima.
   Em um vasilhame misture a farinha de rosca e o queijo ralado.
   Polvilhe sobre o frango.
   Coloque as amêndoas para decorar e leve ao forno para gratinar.
   Sirva com alada verde.