Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
100g de queijo parmesão ralado
Recheio:
8 salsichas
1 cebola picada
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1/2 lata de Pomarola (ou qulaquer outro molho pronto)
Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e a metade do queijo ralado. Acrescente por último o fermento, mexendo devagar, sem bater. Em uma vasilha misture os ingredientes do recheio. Unte uma forma e polvilhe com farinha. Despeje a metade massa, coloque o recheio e por cima o restante da massa (vai parecer que ficou tudo misturado, mas é assim mesmo). Depois polvilhe o restante do queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos ou até ficar dourado.
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