BOLO DE CARNE COM MOLHO DE TOMATE

• 1 1 / 2 kg carne moída )
• 1 fatia de pão de forma picada
• 1 ovo
• 1 cebola picadinha
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 4 colheres de sopa de ketchup
• Cheiro verde picadinho

Molho
4 colheres de sopa de vinagre de maçã
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 / 2 xícara de ketchup Misturar todos os ingredientes para o bolo de carne.
Modelar o bolo e colocar num refratário
Misturar os ingredientes do molho e despejar em cima e dos lados do bolo de carne.
Assar por,mais ou menos, 1 hora.