RECEITAS DE BATATA SOUTÉ

• 2 xícaras de batata picada (500 g)
• 2 colheres(sopa) de óleo (30ml)
• 1 xícara de manteiga (15 ml)
• 1/2 xícara de presunto moído
• 1 dente de alho picado
• 1 colher(chá) de salsa picada
• Sal
• Pimenta

MODO DE PREPARO
Em uma panela com água fervente e salgada escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as
Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados
Junte o resto dos ingredientes
Enquanto mexe continue salteando até que estejam douradas
Sirva