RECEITA DE BIS CASEIRO

• - 250 gramas de chocolate meio amargo
• - 4 folhas de waffers (encontra-se a venda em distribuidoras de doces)
• - 500 gramas de chocolate ao leite

Modo de preparo:

• Derreta o chocolate ao leite. Sobre uma bandeja, arrume uma folha de waffer. Espalhe uma camada de chocolate derretido. Proceda assim mais três vezes. Leve à geladeira até que o chocolate fique firme. Com uma faca de serra corte barrinhas do tamanho do bis. Dê um banho de chocolate meio amargo temperado. Coloque em uma assadeira. Leve à geladeira até endurecer bem. Descanse por 12 horas antes de embrulhar.