RECEITA DE CARNE SECA COM FAROFA

• 200g de carne seca
• 50g de cebola em tiras
• 30g de salsinha
• 20g de alho

Modo de Preparo

1. Deixar a carne-seca de molho durante 24 horas trocando a água.
2. No dia seguinte, levar para cozinhar até amolecer (verifique se o sal também diminuiu).
3. Doure a cebola numa frigideira até ficar dourada, adicione o alho picado a carne seca até a carne ficar coma aparência de crocante, desligue o fogão e adicione a salsa.
4. Coloque num prato grande e decore com uma forma de farofa ao centro.