RECEITA DE ISCA DE PEITO DE FRANGO COM PATÊ DE ALHO

Ingredientes

• 1 kilo de peito de frango cortado em tiras médias sal o quanto baste
• 3 dentes de alho amassado e picadinho
• raspas da casca de 1 limão suco de 1 limão pimenta do reino
• 1 xicara de farinha de trigo
• 1 pitada de fermento Para o patê
• 1 copo de leite bem gelado
• 1 dente de alho cortado ao meio sem o miolo(haste verde) sal e pimenta do reino a gosto
• Oleo suficiente para dar o ponto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha média, misture todos os ingrediente e deixe descansar alguns minutos.
2. Em uma panela antiaderente de borda alta, aqueça o óleo suficiente para fritar, coloque os pedaços de peito um a um para q não fiquem grudados.
3. Vire de vez em quando( o tempo de fritura é muito rápido pois senão o peito fica seco).
4. Quando estiverem moreninhos retire-os e deixe escorrer em papel toalha, depois coloque em travessa de vidro sem papel para que não murchem.
5. Sirva com patê de alho.
6. Esse petisco é muito prático e rápido, fica ótimo para as reuniões com amigos na hora da cervejada.