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BOLO PRESTIGIO DIVINO
Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de chocolate
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 pacote grande de sococo
- 2 copos de leite
- Açúcar a gosto
- Cobertura:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 tablete de margarina
- 2 colheres de sopa de chocolate
- Calda:
- 1 copo de guaraná
- Decoração:
- 200 g de granulado ou raspas de chocolate
Modo de Preparo
- Bater as gemas peneiradas a margarina e o açúcar
- Acrescente o leite
aos poucos alternando com o chocolate peneirado com a farinha de trigo e
o fermento, por último as claras em neve envolvendo lentamente sem
bater
- Asse em forno quente em assadeira untada e enfarinhada
Recheio
- Leve ao fogo e mexa bem até ferver e engrossar
Cobertura
- Levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco
Montagem
- Corte a massa do bolo ao meio, coloque uma metade da massa, umedecer com a calda
- Rechear e colocar a outra metade da massa, umedecer com a calda, colocar a cobertura
Decoração
- Coloque sobre a cobertura a decoração a seu gosto
- Opcional Pode ser decorado com cerejas inteiras sobre o granulado ou raspas de chocolate
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