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quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

MACARRÃO VAPT-VUPT

Macarrão rápido ao forno

ingredientes

  • 500 gramas de massa curta cozida “al dente”
  • 2 colheres de sopa de azeite 
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 200 gramas de Catupiry
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 gramas de mussarela cortada em pequenos cubos
  • 300 gramas de presunto cortado em pequenos cubos
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Aqueça o azeite e doure o alho numa panela
  2. Acrecente o molho de tomate, o Catupiry e o creme de leite
  3. Tempere com o sal e a pimenta
  4. Deixe no fogo brando até o Catupiry derreter
  5. Desligue o fogo, misture a mussarela e o presunto
  6. Em um refratário, coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado
  7. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos
  8. Sirva em seguida

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