BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE CREME DE LEITE E CHOCOLATE MEIO AMARGO

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de leite morno
• 3 colheres (sopa) margarina derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• chocolate meio amargo
• chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

• Massa
• No liquidificador, coloque os ovos, leite, margarina, acúcar e bata bem
• Junte a farinha de trigo, chocolate em pó e bata mais
• Em seguida coloque o fermento em pó e bata mais um pouquinho
• Leve para assar em forma pequena por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido
• Recheio
• Coloque o leite condensado em uma panela e deixe cozinhar até desgrudar do fundo da panela
• Reserve
• Cobertura
• Coloque o creme de leite e o chocolate meio amargo no fogo até o chocolate dissolver e ficar meio consistente
• Reserve
• Montagem
• Corte o bolo em 3 partes e coloque o recheio
• Em seguida coloque cobertura e polvilhe o chocolate granulado
• Leve para gelar