MACARRONADA COM MUÇARELA

ingredientes

Alho picado, 5 dentes

Azeite, 3 colheres de sopa

Azeitona preta, 50 g

Cebola, 1 unidade

Molho de tomate, 1 lata

Orégano, 10 g

Penne, 1 pacote

Queijo muçarela (cortado em cubos), 300 g

Salsinha picada, 20 g

Tomate, 1 kg

Vinho branco seco, 1 copo

Procedimento

1

Corte o tomate.

2

Depois, retire a semente.

3

Em uma panela, acrescente o azeite.

4

Frite a cebola.

5

Adicione o alho e frite também.

6

Em seguida, misture o molho de tomate e cozinhe por, aproximadamente, 10 minutos.

7

Enquanto isso, em outra panela, cozinhe o penne. Escorra a água e reserve.

8

Adicione as azeitonas ao molho.

9

Coloque, também, a salsinha e o vinho. Misture.

10

Some o tomate em pedaços. Misture e deixe cozinhar por, aproximadamente, 5 minutos.

11

Em uma travessa, acrescente o penne cozido. Misture os cubos de queijo muçarela.

12

Adicione o orégano ao molho.

13

Depois, despeje o molho na travessa com o penne.

14

Sirva quente.