INGREDIENTES:
- 2 copos de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 2 copos de farinha de trigo
MODO DE PREPARO:
- Ferva o leite, a manteiga e o sal.
- Quando levantar fervura, jogar de uma vez 2 de farinha.
- Sovar bem a massa.
- Estique a massa em cima da pia (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo e recheie a gosto.
- Feche os risóles e passe no ovo batido e farinha de rosca.
- Frite.
- Recheio à gosto.
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