Salgadinhos

COXINHA

INGREDIENTES:

• 4 copo(s) de leite
• 4copo9s) de farinha de trigo
• 2 tablete(s) de caldo de frango
• 1 colhe(es) (sopa) de manteiga

Recheio:

• 400gr de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
• quanto baste de tomate picado(s)
• quanto baste de cebola picada(s)
• quanto baste de azeite
• quanto baste de salsinha picad(s)

MODO DE PREPARO

Coloque o leite,o caldo de galinhae a manteiganuma panela. Leve ao fogo.
Depois coloque a farinha de trigo e mexa sem parar, até degrudar da panela.
Recheie, empane passando a coxinha  em um ovo e em seguida na farinha
de rosca.
Frite.

Recheio:

Refogue ompeito de frango,com a cebola picada,o tomate,
eo azeite.Por último acrescente a salsinha picada, reserve.