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quarta-feira, 23 de junho de 2010

Bolo de macaxeira



INGREDIENTES:

  • 2,5 kg de macaxeira 
  • 41/2 copos de leite de gado ou de coco
  • 2 copos de açucar 
  • 1 colher de manteiga
  • 2 gemas de ovos
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Descasque a macaxeira, rale e em seguida esprema.
  2. Depois de espremida, adicione o açucar, a gema de ovos, a manteiga e vá acrescentando o leite aos poucos e misture bem.
  3. Por fim, unte a forma e coloque a massa preparada, leve ao forno.

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