Carne do Sol

INGREDIENTES:

• 1 kg de carne
• 1 cebola branca
• Alface
• Pimentão
• Cheiro verde
• Tomate
• Azeite de oliva ou óleo

Retalhe a carne de boi e coloque em um aloque
devidamente preparado com sal dor doze horas.
Em uma frigideira, coloque o óleo para esquentar
e quando estiver quente, coloque a carne para assar.
Quando a carne estiver bem passada, acrescente
algumas rodelas de cebolas. Pode servir.