Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de arroz
1/2 maço de brócolis cortados em pequeno buquês
2 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente
1/2 xícara (chá) de queijo Minas cortado em cubos
3 colheres (sopa) de gergelim tostado
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o arroz.
Junte os brócolis e refogue por mais um minuto.
Adicione o caldo de legumes e, em fogo baixo, com a panela semitampada, cozinhe o arroz até ficar macio.
Com um garfo, solte o arroz, misture o queijo e o gergelim. Sirva.
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