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segunda-feira, 17 de setembro de 2012

PÃEZINHOS DE COCO

 

 

Ingredientes:


1 garrafa pequena de leite de coco
1 xícara de leite morno
2 envelopes de fermento para pão
 (ou 2 tabletes)

1/2 xícara de açúcar
100 gramas de margarina
1 colher de chá de sal

2 ovos
7 xícaras de farinha de trigo (+ ou -)
1 pacote de coco ralado para decorar

Bata todos os ingredientes no liquidificador,
 exceto a farinha de trigo e o fermento. 

Depois de bater bem coloque a mistura em um
 recipiente maior e vá acrescentando a farinha 
e o fermento aos poucos, sovando bem
 (se você tiver uma batedeira Planetária ela irá
 se encarregar deste serviço...hehehe). 

Deixe descansar um pouco, sove novamente.

 Modele os pães e role-os no coco ralado.
 Coloque na forma, depois de crescer bem asse 
em forno moderado até dourarem.

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