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quinta-feira, 18 de julho de 2013

BOLO SIMPLES DE LARANJA


  • Ingredientes
  • 5 ovos
  • 1 laranja com casca cortada em 4 (elimine a parte branca do meio)
  • 1 copo (140 ml) de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo
  • *cobertura:
  • 50 ml de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Bata no liquidificador todos os ingredientes (exceto o suco de laranja e o açúcar para regar o bolo no final).
Passe a mistura para uma forma de bolo untada e leve ao forno para assar.
Quando estiver pronto e dourado, retire do fogo e misture o suco de laranja com a colher de sopa de açúcar. Aqueça até a mistura dicar morna em ponto de calda liquida.
Faça furos no bolo com um garfo e jogue esse suco de laranja por cima.
Deixe no forno por mais 5 minutos  e depois pode retirar e servir.

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