SURPRESA DE UVA

• 25 unidades de uvas Thompson
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (dica: o queijo ralado vai quebrar o doce e faz uma harmonização perfeita)
• 1/2 tacinha de licor (opcional)
• 100g de açúcar refinado para envolver os docinhos (opcional)

MODO E PREPARO:

• Misture todos os ingredientes (exceto o açucar refinado) e leve a fogo baixo até soltar do fundo da panela.
• Depois, despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
• Com uma colher de chá, pegue uma quantidade da massa formada que seja suficiente pra cobrir uma uva e abra na mão.
• Coloque a uva no centro da massa e feche suavemente até cobrir toda a uva.
• Para finalizar, passe no açúcar cristal e está pronto.