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quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

CAMARÃO COM REQUEIJÃO

Camarão Com Requeijão

ingredientes

  • 1/2 cebola média picada
  • 1 kg de camarão médio limpo
  • 2 tomates sem pele e sem semente picados
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 250 g de requeijão
  • Suco de 1/2 limão
  • Folhas de alfavaca
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca a gosto
  • Ervas finas a gosto

modo de preparo

  1. Primeiro tempere o camarão com sal a gosto, suco de 1/2 limão e folhas de alfavaca.
  2. Mexa e deixe o camarão descanse por 15 minutinhos.
  3. Depois derreta a manteiga e jogue a cebola.
  4. Mexa até ficar dourado.
  5. Depois, despeje o tomate e o molho de tomate.
  6. Cozinhe por alguns minutinhos.
  7. Depois, adicione o camarão já temperado
  8. Mexa bastante e deixe cozinhar por 10 minutinhos com a tampa da panela fechada.
  9. Quando o camarão já estiver cozido, coloque pimenta e ervas finas a gosto.
  10. No final, coloque o requeijão e mexa até o queijo desmanchar.

Dicas práticas

  • Para finalizar, coloque o camarão numa travessa e salpique queijo ralado para dar um gostinho especial à receita

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