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quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

TORTA DE FRANGO SENSACIONAL

Torta de frango sensacional

ingredientes

Massa:

  • 1 iogurte desnatado e sem soro (170 gramas)
  • 2 ovos inteiros
  • 4 colheres (sopa) cheias de queijo cottage 0%
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso com 0% de gordura 
  • Sal e orégano a gosto
Recheio:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado (reserve o caldo)
  • 2 dentes de alho
  • 3 cebolas 
  • Salsinha, cebolinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
Opções de recheios:
  • Atum refogado com pouca cebola
  • Cubos de queijo frescal e peito de peru
  • Carne moída refogada



modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. 
  2. Para o recheio, refogue as cebolas e o alho com um pouco do caldo de frango (reservado) até amolecerem e ficarem transparentes. 
  3. Adicione o frango desfiado e o restante dos temperos e espere o caldo secar. 
  4. Numa assadeira, faça uma camada de massa líquida, depois adicione o frango refogado. 
  5. Depois, faça mais uma camada de massa líquida e, no final, coloque o orégano. 
  6. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse por aproximadamente 1 hora e 15 minutinhos.



 
 

 

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