TORTA DE SALSICHA E PEITO DE FRANGO

Ingredientes Massa 5 ovos 1 xícara (chá) de óleo de soja 13 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 50 g de queijo ralado 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de leite Recheio 300g de salsicha picadinha 300g de peito de peru picado 4 tomates sem pele e sem sementes picados em cubinhos 1 cebola picada em cubinhos 1 xícara (chá) de requeijão cremoso Modo de preparo Bata no liquidificador os ovos, com o óleo, e o leite. Aos poucos acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e por último o fermento. Deixe formar uma pasta cremosa, lisa e uniforme. Unte a forma, coloque a massa. Misture todos os ingredientes e tempere a gosto. Salpique a massa com o recheio. Asse num forno baixo ou 180ºC , aproximadamente 30 a 35 minutos. Decore com o requeijão e pedaços de salsichas picadas em rodelas. Deixe esfriar para cortar. Sirva em seguida.