STRUDEL DE MAÇA E CHOCOLATE

Ingredientes 1 pacote de massa folhada (300g) Recheio 1 colher (sopa) de manteiga derretida 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 3 maçãs ácidas, descascadas e raladas no ralo grosso 1 tablete grande de chocolate branco de boa qualidade 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de canela em pó Açúcar de confeiteiro para polvilhar Manteiga para untar Farinha de trigo para polvilhar Modo de preparo Abra a massa sobre um pano limpo e pincele com metade da manteiga. Polvilhe a farinha de rosca, espalhe as maçãs, o chocolate e, sobre estes, o açúcar misturado com a canela. Corte as beiradas grossas e com cuidado vá suspendendo o pano, enrolando o strudel como um rocambole. Feche as pontas e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele com o restante da manteiga derretida e asse em forno médio alto à 200ºC, preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire-o da assadeira ainda quente e polvilhe o açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.